ساندوتشات الكودو

[نسيم الصباح]

اليوم بكتب لكم طريقة الكودو

المقادير

---------------------------
1---- صدور دجاج

2---بصل وفلفل أخضر وأحمر رومي مقطع تقريباً نفس حجم اللحمة

3---مايونيز -- --صلصة صويا <<<أهم شي بالطبخه

4----رشة ملح--بهارات--كاري

5----زيت--وجبن شرائح الخاص بالساندويش--خبز صامولي جامبو

6---خس ملفوف

7_خياروطماطم مقطع شرائح<<<حسب الرغبه

الطريقة-
----------------------------------

كشني البصل ..واضيفي اللحم وباقي المقادير..
والاهم صلصة الصويا .لانها سيدة الموقف ..وسر الطعم..
بعد ماينضج اللحم...

أفتحي الخبز وإدهنيها بالمايونيز أو جبنة سائلة للي ما يحب المايونيز وقصي الجبنة إلى مثلثين وضعيها

داخل الخبز مع شريحتين طماطم وشريحتين خيار---- وبعدين حطي الحشوة بالقدر إللي تفضلينه


---------ولفيها بالورق الخاص عشان يحسون الأولاد إنها

من برا

وقدميها مع البطاطس المقلية ---والمشروب المفضل.


طبعا هذا اذا بغيتيها للعائله بس لو حبيتي تقدمينها لضيوف

اخلطي في الخلاط (جبن وزبادي ..وشوي مايونيز )..

قطعي الصامولي بالعرض بحيث يكون عندك ثلاثه أجزاء ...

عكس تقطعنا للصامولي بالعاده يكون بالطول الان بالعرض..

فرغي لب الصامولي مع الوسط ...بحيث يتكون عندك ..قالب .اتمنى فهمتوا يعني مو كل اللب يبقى طبقه بسيطه ...

.وحطي خلطة الكودو جواته ..وغطيه بطبقة

الجبن اللي خلطتيها بالخلاط..رصيها جنب بغض بالصينية ودخليها الفرن شوي من فوق فقط ..حتى تتماسك..


وهذي أقرب صورة لطريقه تقطيع الصامولي .وتنرص بالصينيه زي القطعه اللي بالوسط ..بعد ماتتغطى بطبقة الجبن والزبادي


وبالهناء والعافيةجربوها ماراح تندمون

[شموووخ]

يًعُ ـًطَيُكٌ آًلُعُ ـٌآُفًيٌهٌ
لآُّعُ ـًدُمَنًآٌكً
وًدُيٌ